Innovación andaluza en Acánthum

El placer de comer no tiene límites si los productos son de primera calidad, la técnica está cuidada y se pone una alta dosis de  creatividad en cada emplatado. Estamos hablando de Acánthum, ese rincón gastronómico situado en pleno corazón de Huelva. En el año 2011 Acánthum abrió sus puertas convirtiéndose en embajador de la…

Inspiración Ephemeral Cook

Cuando pensamos qué o quiénes son la fuente de inspiración para que cada reunión Ephemeral sea un despliegue de creatividad, nunca sabemos qué contestar ¿Quizá un cuadro de Kandinsky? ¿Una canción de Incubus? ¿Un olor a cocina de puchero de la abuela?     Una mezcla de ingredientes que aparentemente nunca se mirarían a los…